Owoce cytrusowe

Hurtownie owoców najczęściej oferują bogaty wybór krajowych produktów. Nasza firma idzie o krok dalej, ponieważ w ciągłej sprzedaży posiadamy również różnorodne owoce cytrusowe tj. pomarańcze, mandarynki, pomelo, cytryny, limonki czy grejpfruty.

Ich soczysty miąższ jest cennym źródłem witaminy C, która wspomaga naszą odporność szczególnie w miesiącach zimowych. Poza tym są one bogate w kwas foliowy oraz potas i inne minerały, które mają wpływ na stan naszej skóry i całego organizmu.
Oferowane przez Golden Fruits owoce cytrusowe pochodzą od sprawdzonych dostawców z całego świata.

Owoce cytrusowe w wykwintnych deserach

Owoce cytrusowe to niezastąpiony składnik w przygotowywaniu deserów dla najbardziej wymagających gości lokali gastronomicznych. Cytryny i limonki nadają świeżości kremom, musom i ciastom, takim jak tarty cytrynowe. Grejpfruty doskonale sprawdzają się jako składnik sorbetów i lodów, wprowadzając do nich subtelnie gorzki akcent. Pomarańcze i mandarynki to natomiast doskonała baza do przygotowywania konfitur i syropów wykorzystywanych do dekoracji i podbijania smaku deserów.

Owoce cytrusowe w daniach wytrawnych

Cytrusy są często wykorzystywane w daniach wytrawnych, które goszczą w menu restauracji oraz hoteli. Cytryny i limonki są kluczowym dodatkiem do marynat, zwłaszcza w przypadku owoców morza, takich jak krewetki, małże czy ryby. Pomarańcze idealnie pasują do pieczonych mięs, np. kaczki lub wieprzowiny, nadając im przyjemnego, słodkiego smaku. Grejpfruty z kolei znajdują zastosowanie w sałatkach wytrawnych, gdzie łączą się z orzechami, serem pleśniowym, rukolą lub innymi sałatami.

Cytrusy jako składnik napojów i koktajli

Owoce cytrusowe są podstawą wielu napojów i koktajli serwowanych w gastronomii. Limonki są niezastąpione w drinkach takich jak mojito czy caipirinha, a świeżo wyciskany sok z pomarańczy jest podstawą zdrowych śniadań w hotelach. Grejpfruty są często wykorzystywane w tworzeniu orzeźwiających lemoniad i koktajli na bazie ginu, a cytryny stanowią nieodzowny dodatek do herbat czy wody podawanej w restauracjach. Dzięki regularnym dostawom oferujemy owoce najwyższej jakości, które zachwycają intensywnym smakiem i aromatem.